çikolatalı pasta

 Pastayı ancak kutuya koyduktan sonra resmini çekmek aklıma geldi.....

 Sevgili Emeti eşinin doğum günü için benden bol çikolatalı bir pasta istedi,bende içi dışı heryanı çikolatalı bir pasta yaptım,kıyılarındaki kalpler bile beyaz çikolata.
 Pastanın tadının çok beğenilmesi beni mutlu etti.
Bu güzel aileye ömür boyu mutluluklar diliyorum.

peynirli biberli tuzlu kurabiye

MALZEMELER

200  gr.un
100 gr.margarin
3 adet yumurta sarısı{birisi üstüne}
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
üstüne koymak için kırmızı pul biber
80 gr rendelenmiş tulum peyniri
100 ml. sıvı krema
YAPILIŞI

Bütün malzemeyi derin bir kaba koyup yoğurarak bir hamur elde edelim.Hamuru 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Fırını 170 derecede ısıtalım .Hamuru  yarım cm. kalınlığında açarak  kalıpla keselim{ben küçük kalıp kullandım,kurabiyeler bir
lokmalık oldu}üzerine yumurta sarısı sürün ve kırmızı biber serpiştirin.Fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Denemenizi tavsiye ediyorum ,kabartma tozu olmadığı halde çok güzel kabarıyor ve harika bir tadı var.

bademli büsküvi

MALZEMELER
250 gr. un
60 gr. toz badem
85 gr pudra şekeri
150 gr margarin
40 gr.yumurta sarısı
bir çay kaşığı vanilya
bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi
bir yumurta beyazı

YAPILIŞI
Bir karıştırma kabına bütün malzemeleri  koyarak karıştırın .Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında 2 saat dinlendirin .
Fırını 170 dereceye ayarlayarak ısıtın .Hamuru buzdolabından çıkarın ve 2 dakika daha yoğurun. Bir merdane yardımı ile 0,5 cm kalınlığında açın ve bir bisküvi kalıbı ile kesin .Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta beyazı sürün ve toz bademden serpiştirin . Önceden ısıttığımız fırında 15 dakika pişirin.
Çok güzel ve bayatlamayan bir bisküvi.
Bu tarifimi  sevgili  Hasret´in KURABİYELER adlı etkinliğine gönderiyorum  .
Kolay gelsin Hasret , bol katılımlı bir etkinlik olur inşallah .

çikolatalar

              Bu çikolatalar şık kutusunda kız istemeye gidecekler....

                    Roches´lar   ve ince kalıp çikolatalar içleri kavrulmuş antep fıstığı ,badem ve fındık dolu ,yılbaşı temalı kutularında çok şık duruyorlar.

Bugünlerde yine bol bol çikolata yapıyorum,şeker hamuru ile uğraşmayıda çok seviyorum ama çikolatanın zevki başka oluyor .

yeni yıl kurabiyeleri

                  noel baba kurabiyeleri

                   melek kurabiyeleri
                    ben bu mahçup yüzlü melekleri çoook seviyorum...

Yeni yıl kurabiyelerimi nihayet yayınlayabiliyorum,malum yılbaşına çok az bir süre kaldı ,siparişleri kabul etmeye başlamam lazım,benim tasarladıklarım bunlar umarım beğenirsiniz.