14 Nisan 2011 Perşembe

yeni blog tasarımım ve buns


Yeni görünümüm ile size merhaba diyorum,ben bu yeni görünümümü çok beğendim ,siz beğendinizmi...
Biz ailecek bu mis gibi kokan ekmekçikleri çok beğeniyoruz,tarifini sizlerle paylaşmak istedim, denerseniz sizde çok beğeneceksiniz.

MALZEMELER

100 gr.tereyağı
100 gr. kaynar su
1 yumurta
1 kaşık şeker
tuz
1 paket maya
150 gr.ılıksüt
1 kaşık eritilmiş tereyağ

YAPILIŞI

100 gr.tereyağı ve kaynar suyu karıştırın
Ayrı bir kapta yumurta ,ılık su,tuz,şeker ,maya ve daha önceden hazırladığımız sıcak suda erimiş tereyağını karıştırın.
Karışıma un ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve üstünü örterek mayalanmaya bırakın.
Kabaran hamura bir kaşık un ilave edin ve yumruklarınızla havasını alın,tekrar mayalanmaya bırakın.Bu işlemi 2 kere tekrarlayın.
Üçünçü kabarmadan sonra hamurdan tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar koparın erimiş tereyağı ile bir kaç kez katlayın yani yağı hamura yedirin.
Muffin kalıplarına üçerli gruplar halinde koyun ve tekrar mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

4 yorum:

  1. İpekcim yenı tasarım gerçekten çok güzel olmuş,ekmekçiklerde pasta gibi, ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. ipek hanım ellerine sağlık ekmekcikler enfes.
    blog tasarımı da harika olmuş ben de çok beğendim.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. çok beğendim.deniycem mutlaka.ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil