18 Nisan 2011 Pazartesi

duble çikolatalı kurabiye

 


MALZEMELER
100 gr.un
1 çay kaşığı kabartma tozu
340 gr.bitter damla çikolata {190 gr eriyecek}
170 gr.şeker
60 gr.iri kıyılmış ceviz
70 gr.margarin
2 adet yumurta
vanilya
HAZIRLAMA
Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın.Bir kapta margarini eritin,ateşten alıp içine 190 gr. çikolatayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta şeker ve yumurtayı mikserde 1 dakika karıştırın,içine vanilyayı ve çikolata karışımını ilave edin.2 dakika karıştırıp kalan 150 gr.damla çikolatayı ekleyin,hafifçe karıştırın.En son un,kabartma tozu ve cevizi koyun hafifçe karıştırın.Kurabiye hamuruna belli bir şekil vermeden,ceviz büyüklüğünde fırın tepsisine aralıklarla dizin{pişerken yayılıyor panik yapmayın, ben kurabiyeler sıcakken yuvarlak kalıpla kestim}Önceden ısıtılmış fırında 11-12 dakika pişirin.

4 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. konu cikolatali kurabiye oldumu, hem de duble, bayilirim ben. Ellerine saglik harika gorunuyor.

    YanıtlaSil
  3. Acıbadem kurbiyesine benziyorlar, hem de çikolatalı eminim nefistir, ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil