hediye paketi pastası

  Bu pastayı çok sevdiğim yeğenim Hür`ün sözlüsü Seda için yaptım.
Pastanın içi vanilyalı sünger kek,limonlu krema ve vişne taneli yapıldı.
Sedacığım,ailemize hoş geldin,inşallah en kısa zamanda nişan pastanızıda yaparım,

ben 10 pastası ve kurabiyeleri

sünger bob {sponge bob} pasta ve kurabiyeleri

 Sünger bob pasta ve kurabiyelerini Dila hanımın yakışıklı oğlu için yaptım .

 sünger bob kurabiyeleri yapmak çok keyifliydi,yeni bir şeyler denemek çok hoşuma gidiyor.

Kıvırcık saçlarına bayıldığım,dünyalar güzeli yakışıklı, pastasını üflerken...
 Doğum gününü kutlar sevdikleri ile birlikte uzun ve mutlu bir yaşam dilerim.

porsiyon pastalar

Bu pastalaları tek kişilik olarak hazırladım,içleri limonlu krema.beyaz çikolata ve pastacı kreması karıştırılarak hazırlandı kıvamı için jelatin kullandım,nefis bir krema oldu,bir kaç tanede evde yemek için hazırladım,diğerleri paketlenip gönderildi.

acı badem kurabiyesi

Yeni yılın ilk tarifini veriyorum,bu kurabiyeyi uzun zamandan beri yapmayı düşünüyordum,bir türlü fırsatım olmamıştı,dün gece nihayet mutfağa girip yapabildim.
Tarif için çok araştırma yaptım ,tadının pastahanedekiler gibi olmasını istiyordum ,en sonunda evdeki eski bir yemek kitabındaki tarifi uygulamaya karar verdim,tadı gerçekten çok güzel oldu ,eşimden tam not aldım .
MALZEMELER
400 gr.tozşeker
200 gr,badem unu
8 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı pirinç unu
6,7 damla acı badem esansı
üstüne koymak için badem{ben koymayı unuttum}
YAPILIŞI
Esans ve bütün bademler dışında kalan malzemeleri bir tencereye koyalım ve çok düşük bir ısıda sürekli karıştırarak şekeri eritelim ve koyu boza kıvamına gelene kadar kısık ateşin üzerinde pişirelim.
Buzdolabına koyup soğumasını sağlayalım.
Düz duy takılmış krema torbasına koyup yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde sıkalım.
Tepsiye aralıklı sıkalım çünkü yayılıyor.
140 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım ,üstü kabuk bağlayana kadar pişirelim ,çok pişirmeyin sertleşebilir.
Fırından çıkardıktan sonra biraz ılıyınca tepsiden çıkaralım ve iki kurabiyeyi birbirine yapıştıralım.
Tepsiden çıkarmak zor olabiliyor onun için yağlı kağıdın altına biraz su dökerseniz daha kolay çıkıyor.